Torta all'acqua

By 15:26 , , , , , , , , , ,

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Vi sembrerà di sentire già i commenti di mio marito... "la prossima volta fai la torta all'aria?"

[Però intanto se l'è spazzolata tutta... la torta all'acqua!!]


E’ una torta dal sapore semplice, tipo i ciambelloni di una volta, molto buona e resa ancora più golosa da un pugno generoso di gocce di cioccolata! E’ l’ideale per chi vuole mangiare una bella fetta di torta a colazione da condividere con i propri nanetti, senza troppi sensi di colpa (sì perchè non è un errore, ci sono solo 30g di olio, niente altri grassi!!)!

Anzi è così semplice da realizzare, che sarà ancora più divertente prepararla con loro!

Provatela e come me ne rimarrete stupefatti!!

Io ho già in mente di sperimentarla in tanti altri modi!!

[ricetta originale presa e riadattata da qui]


Ingredienti:
250 g di farina 0
200 ml di acqua
120 g di zucchero di canna grezzo
50 g di gocce di cioccolato fondente
30g di olio (io ho usato quello di semi deodorato)
1 bustina di polvere lievitante

Procedimento:
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In una ciotola mettete farina, zucchero e la polvere lievitante. A parte mescolate l'acqua e l'olio, e aggiungetela poi alla farina mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete poi le gocce di cioccolato, e amalgamatele all’impasto mescolando ancora.
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Rivestite una teglia di carta da forno, versate il composto e cuocete in forno caldo a 180° per 40 minuti.

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17 commenti

  1. Mi piaceeee!!! brava Cinzia ;-)!
    Elisa

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  2. Praticamente si fa come i muffin! Potrei anche provarla negli stampini da muffin, che dici?

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    1. Penso che sia perfetta anche per i muffin!!
      La proverò di sicuro anche io nei pirottini.. se fai prima di me fammi sapere!!! ;)

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  3. molto particolare io ne avevo fatta una simile ma usando l'uovo tra gli ingredienti, qui non c'è per cui la tua torta è veramene leggerissima e si può osare anche una fettina extra.

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  4. Quando voglio trovare ricette golose ma senza senso di colpa so che passare a trovarti è una garanzia..bellissima la tua ricetta, da provare per forza!!!! bravissima!

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  5. Una torta perfetta!!! E anche mio marito direbbe la stessa cosa del tuo.....con la differenza che lui nemmeno l'assaggerebbe!!!! Ma per me e i bimbi va benissimo!!!!!

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    1. ultimamente ho trovato l'approccio giusto... diciamo che non mento... ometto!!!
      se mi chiede che torta è... non gli dico che è una torta all'acqua con pochissimo olio senza uova e latticini...
      gli dico che è una torta con gocce di cioccolata!!!
      dato che poi è buona... funziona!

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  6. davvero pochi ingredienti! da provare! da oggi ti seguo anche io :-)

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  7. grazie a tutte!!! e come al solito... chi la prova mi faccia sapere!!!!!!! ;)

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  8. Anch'io la conosco!!! Ma con mele e uvetta!!!! E generalmente la realizzo con lo stampo da ciambella!!!
    La proverò sicuramente con le gocce di cioccolata, deve essere golosissima!!!
    Un abbraccio!

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  9. Ciao,
    seguo da un po' di tempo il tuo blog e ho notato che in molte tue ricette di dolci (la torta alla ricotta solo farina e ricotta per esempio) tu usi la farina tipo 0 e non quella tipo 00. E' la farina per il pane ? E perché la preferisci a quella per dolci ?
    Grazie e a presto !

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    1. la farina 00 non è il massimo dal punto di vista nutrizionale perchè è così raffinata che perde praticamente tutti i suoi nutrimenti!
      da lì sono passata alla farina 0, ma in realtà è molto raffinata anche questa, e cambia poco!!
      adesso se guardi nelle ultime ricette uso quasi sempre metà 00 metà integrale, che ti assicuro è un ottiimo compromesso tra bontà e salute!!

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  10. Mi sembra una buona idea !! Faccio così anche io.....

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