martedì 31 marzo 2015

Verruche: i rimedi naturali per curarle


rimedi naturali verruche bambini

Avere una verruca nel corso della propria vita è piuttosto comune, soprattutto quando si è bambini!

Io finora ho avuto la fortuna di beccarmi solo due verruche, una intorno agli 8 anni (e ricordo ancora la paura di andare  a bruciarla), e una qualche anno fa!

lunedì 30 marzo 2015

Palloncini sensoriali… per i più piccolini

giochi bambini palloncini sensoriali 

Intorno ai 18 mesi di Cecilia avevo preparato quelli che vengono detti palloncini sesoriali, ovvero una serie di palloncini riempiti con oggetti/materiali diversi come ad esempio riso, fagioli, acqua, pongo, farina...

I bambini così possono toccarli, manipolarli, stringerli ed esplorare le diverse sensazioni che il tatto gli offre!

sabato 28 marzo 2015

Torta cookies al doppio cioccolato (vegan!)

torta vegan gocce cioccolata

Che io sia una golosa ormai non è un mistero, perciò non farete fatica ad immaginare quale acquolina in bocca mi venga a scrivervi certe ricette!

Abbiamo finito l’ultima fetta di questa torta questa mattina, ed ora che guardo la foto mi verrebbe voglia di accendere il forno e ri-farla… 

venerdì 27 marzo 2015

Miglio con tonno e verdure

ricetta miglio primo bambini

Giovedì vi ho parlato di come cuocere il miglio, perciò oggi ce lo mangiamo!!

Nonostante però qui si mangi miglio almeno due volte a settimana (ci teniamo tutti molto ai nostri capelli qui Occhiolino), mi sono accorta che le ricette di miglio sul blog sono veramente poche… perciò rimedierò!

giovedì 26 marzo 2015

Come cuocere il miglio (senza mappazzoni!)

come cuocere miglio decorticato

Il miglio è tra i miei cereali preferiti, ed è forse anche il più semplice da introdurre nella propria dieta, anche per chi è abituato a mangiare solo pasta o riso!

Il suo sapore è infatti molto facile, così come la sua preparazione e il suo utilizzo!

mercoledì 25 marzo 2015

Pasta veloce al pesto… di tofu!!


ricetta pasta tofu bambini
Questa pasta al pesto di tofu è un primo delizioso che si prepara veramente in 5 minuti!

Vi avevo già confessato di non essere una grande estimatrice del tofu, soprattutto così, nella sua versione nuda!

martedì 24 marzo 2015

Pesce azzurro per bambini: sgombro alla pizzaiola

ricetta sgombro bambini pesce azzurro

Questa ricetta è di mia mamma ed è attualmente la ricetta di pesce che riscuote più successo in assoluto in casa (qui in fatto di ricette, le mode vanno e vengono!)! 

La ricetta di questo pesce per bambini è assolutamente perfetta: è facilissima da fare, sana, si può preparare in anticipo ed è veloce!

lunedì 23 marzo 2015

Torta cocco e cacao senza burro e uova

ricetta torta cocco cacao vegan 2

Cocco e cioccolato... a mio avviso una combinazione perfetta!
Non tutti amano il cocco , ma per chi lo gradisce questa torta sarà sicuramente molto gradita!

L'ingrediente utilizzato per aromatizzare la nostra torta al cacao è la farina di cocco, ovvero la polvere che si ottiene  macinando la polpa essiccata della noce di cocco. 

giovedì 19 marzo 2015

Cibi da evitare in gravidanza

cibi da evitare in gravidanza

La gravidanza è sicuramente un momento magico e speciale per noi donne, ma in questi nove mesi dobbiamo anche fare i conti con alcune accortezze che generalmente non avremmo!

Tra queste c’è l’esclusione di alcuni cibi particolarmente a rischio per quel che riguarda contaminazioni o sicurezza.

Poichè però c’è tanta confusione tra consigli dell’amica e sentito dire, facciamo un po’ di chiarezza sui cibi sconsigliati in gravidanza.

martedì 17 marzo 2015

Congiuntivite nei bambini: i rimedi naturali per curarla

congiuntivite bambini rimedi naturali
La congiuntivite è un’infiammazione molto frequente nei bambini, poichè facilemente trasmissibile. 

Le cause principali della congiuntivite nei bambini sono di tipo batterico, o virale. 

Come pulire una pentola bruciata

come pulire pentola bruciata

Dimenticarsi la cena sui fornelli mentre si è alle prese con il pianto di un bimbo, un litigio tra sorelle (o fratelli), una telefonata più lunga del previsto è un classico per noi mamme (e non solo, a dire il vero a me capitava anche prima di diventare mamma!).

lunedì 16 marzo 2015

Hamburger di lenticchie da re (o principesse)!

ricetta hamburger lenticchie bambini

Venerdì scorso a cena da un'amica le bimbe giocavano con una lunga corda attaccata ai capelli, per fare finta di essere Rapunzel!
Una volta a casa Cecilia mi ha chiesto per il giorno dopo ripreparavamo gli hamburger di Rapunzel , e così mi ha fatto venire in mente di non averlo mai pubblicato! 

domenica 15 marzo 2015

Pasta frolla vegana metodo Montersino, senza uova né burro



Non seguo molto le ricette dello chef Montersino perchè, pur essendo meravigliose, sono decisamente fuori dalle mie corde (e golosa come sono se cucinassi così rotolerei invece di camminare!!)!

sabato 14 marzo 2015

Torta di compleanno farcita con copertura al cioccolato

torta compleanno

E' passato un po' ma questa ricetta era rimasta appuntata sul pc e non potevo non condividerla! 16 di novembre è stato il mio compleanno ed ho colto l'occasione per sperimentare due ricette che amo: la torta al cacao e la crema dolce ai cannellini!

venerdì 13 marzo 2015

Anelli di calamari e gamberetti al forno

 ricetta calamari gamberi forno bambini

Sia che siano usati per condire un primo, che come secondo, gamberi e calamari incontrano facilmente i gusti dei nostri bambini.

Quando usciamo a cena con i nostri amici infatti vedo che non è solo Cecilia ad apprezzarli, ma anche tutti i suoi amichetti!

Quello che mi sono chiesta io però è se crostacei e molluschi fossero alimenti adatti ai bambini!

Si sconsiglia di proporli quando i bambini sono troppo piccoli, ma questo per un pericolo di allergia; per i bambini che non sono più piccolini, calamari e gamberi possono costituire un alimento valido?

giovedì 12 marzo 2015

mercoledì 11 marzo 2015

Perché preparare torte e biscotti senza uova?

dolci senza uova

Su questo sito, così come ormai in tutto il web, su libri e riviste, è possibile trovare tantissime ricette di dolci, torte e biscotti senza uova.

Ma perché preparare dolci senza uova? 

Le uova fanno male? 

martedì 10 marzo 2015

Crema di lenticchie (e miglio)


Ogni tanto mi scrivete per chiedermi alcuni consigli o ricette per i vostri bambini con degli ingredienti specifici, e io mi accorgo di quante ricette avrei voluto pubblicare ma che ancora non ho fatto!

lunedì 9 marzo 2015

venerdì 6 marzo 2015

Oggi piove… coloriamo il ghiaccio

  attività bambini colori colorare

Tutti i bambini sono attratti dall’acqua e dalle sue trasformazioni!

E se ci pensate l’acqua è qualcosa di veramente magico: liquida, da bere... per nuotarci... la pioggia, poi la bianca neve, il ghiaccio duro e liscio, il vapore, la condensa, la rugiada! 

giovedì 5 marzo 2015

Gnocchi alla ricotta: 2 ingredienti e 5 minuti per un piatto completo!

gnocchi alla ricotta
Qui in famiglia abbiamo la fortuna di avere un babbo che con il lavoro che fa (vende trattori) ci porta spesso a casa ottimi prodotti dei suoi clienti!

martedì 3 marzo 2015

Primo utilizzo della macchina del pane: pane facile al farro semi-integrale


Non so se sapete che prima di Natale è entrato in casa nostra un intelligentissimo e operoso aiutante che si prodiga insieme alla sottoscritta per portare in tavola qualcosa di buono e sano!

lunedì 2 marzo 2015

Biscotti morbidi al cacao vegan

Biscotti morbidi vegan cacao
Ecco la versione al cacao dei biscotti morbidi da inzuppare senza burro e uova (vegan), che qui piacciono tanto, persino al babbo!

Quando avevo preparato la versione bianca e avevo notato il successo riscosso in casa, avevo pensato subito di provarli anche al cacao! Poi un mio vecchio amico ritrovato su instagram mi ha scritto di avere provato la ricetta aggiungendo un po’ di cacao e mi ho voluto provare subito l’esperimento!