Solero: melone ghiacciato

By 06:30 , , , , , , , , , , , , , ,


Non so come facessi, ma fino a prima di diventare mamma io non mangiavo il melone!
Quando mia mamma preparava nelle cene estive melone e prosciutto (usa solo qui in Romagna o anche nel resto del mondo??!! ;) ), io mangiavo il prosciutto e scartavo il melone (esattamente il contrario di quello che faccio ora!).

Il punto è che io mi fermavo a quel suo profumino non proprio buono!
Ma che tonta!
Il melone è buonissimo!
E fa benissimo!
Il bello è che ora io mi mangio un melone intero da sola senza alcuna difficoltà!!
Per fortuna lo amano anche le mia bambine!
Dico per fortuna perchè il melone è anche ricco di numerose proprietà e nutrienti!
Come tutta la frutta e verdura arancione è ricco di bene-caroteni, come li chiama Cecilia (o beta-caroteni, come li chiama il resto del mondo!!).
Oltre alla vitamina a, il melone è ricco di vitamina C e vitamina B, di ferro, calcio e fosforo. 
Super dissentante e lassativo, è perfetto per ritremparci in questa calde giornate!
In questa versione frozen ancora di più!


Per la preparazione vi rimano a quella dell'anguria ghiacciata su stecco perchè il procedimento è lo stesso!!

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