Salsa rosa (salsa coktail) senza uova

By 07:00 , , , , , , , , , , , , , ,


salsa rosa senza uova

A dire la verità io non sono proprio un'amante della salsa rosa anzi, non mi piace proprio!
Il cocktail di gamberi lo preferisco decisamente senza (insomma preferisco un'insalata con i gamberetti, senza tanti condimenti sopra)!
Dovete sapere però che Chicco (mio marito) invece ama questo tipo di salse, e così quando preparo i gamberetti a vapore, se non la trova si lamenta!
Siccome a me non piace comprare quelle già pronte, ma non ho neanche troppo tempo e voglia di mettermi lì a fare la maionese e poi unire il ketchup e preparare la salsa rosa, o salsa coktail a seconda di come la vogliamo chiamare,  mi sono inventata questa salsa, che la sostituisce perfettamente!
Si prepara in 5 minuti con due soli ingredienti che avrete molto probabilmente in frigo, e volendo è anche vegan!

Qui invece trovate la ricetta di una salsa allo yogurt perfetta per pucciarci le polpette o farcire un hamburger!

Ricetta salsa rosa senza uova

Ingredienti
40g di yogurt greco (o yogurt di soia denso)
20g di ketchup
Un pizzico di sale

Procedimento
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Mescolate gli ingredienti fino a renderli omogenei. Assaggiate e regolatevi eventualmente con più yogurt o più ketchup in base ai vostri gusti.

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1 commenti

  1. io invece adoro la salsa rosa (e mio marito di più) però di solito mi contengo perchè è davvero una botta di calorie, questa è una versione senza sensi di colpa :)

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