Fare quadrare il bilancio famigliare è dura ogni mese, soprattutto perché le spese a cui dobbiamo fare fronte non sono solo quelle legate al cibo e alle bollette di luce e gas!
Non so se i vostri mariti sono così bravi da mettersi lì a cercare le tariffe più convenienti per la famiglia, il mio assolutamente no!
Scrivo le tariffe più convenienti per la propria famiglia perché perché per la mia esperienza ho potuto verificare che in genere non ci esiste una tariffa conveniente in assoluto, ma che spesso dipende noi!
Prendiamo ad esempio il telefono: di solito siamo noi a dovere scegliere la tariffa in base all’uso che ne facciamo.
Ci interessano di più le chiamate ai fissi o ai cellulari? O i messaggi? Oppure il traffico dati?
In base a questo troveremo di sicuro l’offerta più vantaggiosa, per almeno una di queste cose.
Se ad esempio usiamo il cellulare tantissimo per navigare on-line, dovremmo cercare una tariffa conveniente per il traffico dati.
Il guaio è che però molto probabilmente questa tariffa sarà meno vantaggiosa per ad esempio le chiamate.
Per questo voglio parlarvi della nuova offerta lanciata da PosteMobile: Creami Revolution, un’idea nuova che mi è piaciuta molto perché non ha i limiti rigidi e fissi delle normali offerte tutto compreso.
Creami Revolution si basa su un sistema di credit, ogni 4 settimane si avranno 1000 Credit da utilizzare indistintamente per chiamate, navigazione Internet ed SMS oltre a 7GB alla velocità del 4G.
In questo modo, quindi, si potranno consumare i credit del piano in base alle proprie esigenze e abitudini di utilizzo.
In più viene premiata la fedeltà del cliente: il costo del piano è tanto più conveniente quanto più bassa sarà la frequenza di rinnovo scelta tra le 3 disponibili.
·      Creami Revolution 1 al costo di 12€ ogni 4 settimane
·      Creami Revolution 3 al costo di 30 ogni 12 settimane corrispondenti a 10€ ogni 4 settimane
·      Creami Revolution 6 al costo di 48 ogni 24 settimane corrispondenti a 8€ ogni 4 settimane.
Ovviamente il #CreamiRevolution 6 l’offerta più conveniente su cui vi consiglierei di dirigervi.
L’offerta è attivabile dai clienti che acquistano online una nuova Sim ricaricabile (senza vincolo di portabilità) sul sito postemobile.it  entro il 18 giugno.
Oppure se preferite recarvi ad un ufficio postale, troverete l’offerta disponibile fino al 30 luglio!

#chivinceseisempretu



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    Spesso sogniamo per le vacanze mete esotiche e lontane, ma un’isola selvaggia ed esotica ce l’abbiamo ed è anche molto vicina: è la Sardegna!

    La Sardegna può soddisfare ogni tipo di viaggiatore perché offre ogni tipo di vacanza.

    La Sardegna è perfetta per i turisti più pigri, che dalle vacanze chiedono solo di rilassarsi e riposarsi, cosa che gli riuscirà perfettamente sulle meravigliose spiagge dall’acqua cristallina. 

    La Sardegna è perfetta anche per chi in spiaggia invece steso sul lettino proprio non ci vuole stare, ma preferisce darsi agli sport acquatici, allo snorkeling nelle acque cristalline o ai corsi di vela.

    La Sardegna offre poi tantissimi luoghi da visitare per chi preferisce invece vacanze di tipo culturali, dove perdersi nella storia di questa antica isola, con i suoi monumenti che testimoniano le numerose civiltà che hanno dominato la Sardegna nei secoli, dai Cartaginesi agli Spagnoli, fino alla civiltà nuragica.

    Allo stesso tempo la Sardegna è famosa per anche per le numerose possibilità che offre per chi preferisce la vita mondana e notturna (ok forse non è un problema di noi mamme, ma potremmo sempre avere figli adolescenti!).

    Non possiamo poi dimenticare la cucina sarda, di cui sono particolarmente affezionata ai dolci. Mi sono sempre riproposta di preparare a casa le seadas, anche se sono convinta che lontano da quelle spiagge cristalline sarebbero un po’ meno speciali!

    Insomma la Sardegna ha tutti gli ingredienti possibili per una vacanze in famiglia perfetta, sia che i figli siano piccoli che grandi!

    Altro punto a grande favore di questa nostra bellissima isola è la facilità per raggiungerla comodamente anche via mare.

    Viaggiare in traghetto con i bambini rende tutto molto più semplice, e secondo me per loro è un’esperienza veramente esaltante.

    Ricordo ancora i due viaggi in traghetto che ho fatto con i miei genitori per andare in vacanza in Sardegna, e anche se sono stata sempre una grande fan dell’aereo, il traghetto e il suo viaggio in mezzo al mare ha un sapore ineguagliabile.

    Sperando di poterne usufruire al più presto anche noi, vi lascio un sito dove trovare tutte le informazioni utili per pianificare il vostro viaggio in Sardegna e scegliere i traghetti più comodi per raggiungerla: https://www.traghettilines.it/it/traghetti-sardegna.aspx.
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    “Vuoi il mio numero?” è la campagna a supporto per il 5x1000 di FISM, la Fondazione di AISM, Associazione Italiana Sclerosi Multipla.

    Su questa cornice vedete in evidenza il numero di Codice Fiscale da scrivere all'interno della dichiarazione dei redditi per sostenere la ricerca su questa malattia, per la quale ad oggi non è stata trovata ancora una cura.

    Senza ricerca non c’è futuro di speranza per le persone con Sclerosi Multipla.

    Per questo AISM attraverso la sua Fondazione FISM finanzia oltre il 70% della ricerca sulla malattia in Italia e potrà continuare a farlo soltanto grazie al nostro 5x1000.
    Senza il tuo aiuto, moltissimi studi di fondamentale importanza non potranno essere finanziati e trasformarsi così in terapie, farmaci e strumenti per cambiare la vita di migliaia di persone.

    Donare il proprio 5×1000 ad AISM è semplicissimo, basta  indicare il codice fiscale FISM sulla dichiarazione dei redditi.

    Non costa nulla perché non è una tassa in più e non sostituisce l’8X1000 destinato alle confessioni religiose, ma è una quota di imposte cui lo Stato rinuncia per destinarla a organizzazioni non profit.  



    Buzzoole
    ricette strudel salato melanzane

    Come sapete non sono solita realizzare abitualmente ricette con la pasta sfoglia, ma questo non significa che non ne prepari mai!

    Le classiche torte salate preparate con la pasta sfoglia e ripieni super ricchi di panna, uova, formaggi le trovo troppo pensanti, per questo cerco di bilanciare le ricette delle torte salate in questo modo: uso la pasta foglia quando il ripieno è più leggero, mentre preferisco utilizzare impasti più leggeri, come ad esempio la pasta matta, quando preferisco un ripieno più ricco!

    In questo caso il nostro strudel salato è ripieno di tante buone melanzane e la quantità di mozzarella necessaria per creare quel goloso interno filante, senza esagerare!

    Il risultato è veramente squisito, ed è una ricetta furbissima perché questo strudel salato è buono caldo ma è perfetto anche freddo.

    Per questo può essere preparato in anticipo, portato in giro per una gita fuori porta o al mare, o per un buffet, un aperitivo o un compleanno!

    La ricetta originale che ho trovato tra le ricette con la pasta sfoglia prevedeva l’uso dei pomodorini, ma io ho preferito non metterli, perché adoro le melanzane e dato che iniziano ad arrivare adesso le prime, avevo voglia di gustarmele in tutta la loro bontà!

    In caso vorrete aggiungere anche i pomodorini, basterà aggiungerli alle melanzane dopo averle fatte rosolare un pochino.

    Questa ricetta di strudel salato si presta comunque ad infinità di combinazioni e variazioni, una più buona dell'altra!
    Le melanzane per esempio si possono sostituire con le zucchine o i peperoni, oppure si può scegliere anche di abbinare queste verdure insieme.
    La verdura scelta per il ripieno dello strudel salato può essere variata anche in base alla stagionalità: in inverno potrete preparare un buonissimo e sano strudel salato ripieno di cavolfiore o radicchio, per esempio.
    Se volete poi un ripieno ancora più light e anche veloce da preparare, potrete utilizzare delle verdure grigliate invece delle verdure cotte in padella. In questo caso io le adoro condite con dell'origano fresco o secco!
    Per quello che riguarda le erbe, un’altra variazione deliziosa che si può fare è sostituire il basilico con la menta, per portare in tavola tutto il profumo dell’estate!


    Ricetta strudel salato melanzane & basilico

    Ingredienti:
    1 rotolo di pasta sfoglia
    oppure
    per la pasta matta:
    400 g di farina 1
    un pizzico di sale
    40g di olio extra vergine di oliva
    150 ml di acqua frizzante
    Qui trovi la ricetta e il procedimento per la pasta matta
    Per la farcia:
    50g di mozzarella
    2 melanzane medie
    1 spicchio d'aglio
    qualche foglia di basilico
    olio extravergine d'oliva
    sale
    Opzionale:
    3 pomodori maturi (ma anche zucchine, peperoni o altre verdure)

    Procedimento:

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    Lavate e tagliate le melanzane a cubetti, e metteteli in una pentola insieme ad un cucchiaio di olio e due di acqua e lo spicchio d'aglio.
    Salate e portate a cottura aggiungendo qualche cucchiaio di acqua all’occorrenza.
    Una volta cotte e asciugate della loro acqua di cottura, togliete le melanzane dal fuoco e lasciatele raffreddare.
    Intanto tagliate la mozzarella a cubetti.
    Quando si saranno intiepidite,  aggiungete il basilico fresco, spezzettandolo con le mani. 
    Stendete la pasta sfoglia e versateci sopra le melanzane cotte, avendo la cura di lasciare i bordi liberi.

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    Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti, distribuendola uniformemente in tutta la farcia, e chiudete in fine l’impasto dandogli la tipica forma dello strudel. 
    Spennellate la superficie dello strudel salato con dell’acqua e cuocete in forno caldo ventilato a 200° per circa 20 minuti (a 180° per 35-40 minuti se invece avete utilizzato la pasta matta).
    Come vestire i bambini in primavera


    La primavera lo sappiamo, è una stagione pazzerella, dove non solo è capace di esserci un sole cocente il lunedì e il diluvio universale il martedì (se cercate qualche gioco/lavoretta da fare quando piiove ricardatevi sempre la sezione giochi bambini fai da te), ma la temperatura può cambiare bruscamente da un ora all’altra!

    Si esce la mattina con i bambini e spesso le temperature sono ancora rigide, e ci si può ritrovare all’uscita di scuola con un caldo estivo!

    Altre volte la temperatura cambia solo facendo un passo!

    Non sono matta, ma quante volte in questa stagione al sole è caldissimo e poi ci si sposta di un metro all’ombra e si sente freddo!

    Ovviamente i nostri bambini percepiscono un po’ meno tutti questi cambi repentini di temperature, ma poi li percepiamo bene noi mamme tra mal di gola e raffreddori vari dei nani!

    Le nostre nonne consigliavano di vestirsi a cipolla, ovvero più strati da togliere mano a mano che le temperature si scaldano, o da ri-aggiungere se di nuovo è freddo.

    Il consiglio è sempre valido, ma io ci aggiungo di vestirsi anche un po’ a Lego, ovvero ad incastro!
    L’idea è quella di incastrare, o meglio combinare, diversi tipi di vestiti, in modo da potere utilizzare anche i capi estivi, senza congelare e soprattutto creando degli outfit sempre moderni come piace ai nostri bambini oggi!

    Volete un esempio?

    Prendiamo le gonnelline estive e gli short da bambina, una vera delizia!

    Metterle con le gambe nude adesso significa stare bene in certi momenti e rischiare qualche congelamento. Le calze grosse ormai sono calde, mentre le calze leggere da bambine hanno la durata di vita di un moscerino, o forse meno! Come rimediare? 

    Semplicemente combinando leggins + gonna/short e il gioco è fatto!

    L’outfit risulterà più moderno e meno lezioso rispetto ai classici collant, non si smaglierà o bucherà dopo 5 minuti e terrà alla perfetta temperatura le gambine delle nostre giovani ragazze!

    27-00723-079-800-1  +  gonna
     
    Anzi è anche un ottimo modo di sdrammatizzare certi abiti da bimba eleganti, bellissimi ma che si finisce per utilizzare in pochissime occasioni!

    Idem con patate per i vestitini smanicati, che si possono abbinare ad un paio di leggins sotto, e ad una maglietta a maniche lunghe sopra. Le nostre bambine si sentiranno piccole principesse, come piace a loro, senza essere scomode, e alla giusta temperatura!

    Quando il caldo arriverà via leggins e magliette, le gambe e le braccia si scoprono, ma intanto siamo riuscite a sfruttare gli stessi capi il doppio delle volte!

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    Un altro esempio invece per quel che riguarda gli abiti per bambini è la camicia usata come giacca: si lasciano aperti i bottoncini e la si abbina ad una t-shirt, così la camicia è subito pronta per essere tolta non appena la temperatura sale o i bambini iniziano a scalmanarsi!

    In questo modo sono sicura che la camicia diventerà gradita anche a quei maschietti che non amano portarla (e ci sono anche tra gli adulti)! Sarà che l’uomo in camicia secondo me acquista già 100 punti… sarà meglio abituarli da piccoli!!

    Vestiti così i nostri bambini non temeranno niente, e saranno pronti per bellissima quanto imprevedibile giornata di primavera!!

    [Photo credits Mayoral]
    mousse avocado cioccolato

    Non sono mai stata una grande amante dell’avocado… fino a che non lo ho assaggiato!!

    Così goloso e burroso, non poteva non conquistare una golosona come me!

    Io uso l’avocado principalmente come ingrediente salato per farcire piadine e panini!
    I miei preferiti sono le piadine all'olio con avocado e salmone affumicato selvaggio,  lo adoro con la o le piadine con la frittata di ceci, insalata e avocado, o per farcire i waffle salati vegan e senza glutine  (li taglio a metà tipo tramezzini e li farcisco con fette di avocado e pomodori secchi!! mmmhhhh...!!)

    Tra l'altro l'avocado è buonissimo anche così, tagliato a metà, privato del mega nocciolo interno, condito con un filo d'olio e un pizzico di sale e mangiato con il cucchiaino! Dovete provarlo!

    Mi incuriosiva tantissimo anche provare ad utilizzarlo in una mousse, dato che la sua consistenza si presta perfettamente!

    Tutte le ricette di mousse al cioccolato e avocado che trovavo on-line però mi sembravano carichissime... in pratica sciolgono direttamente una barretta di cioccolata da 100g... il che equivale a mangiarti mezza barretta in una volta, dato che vengono due dessert, neanche tanto grandi!

    Ho provato allora ad usare il cacao invece che la barretta di cioccolata, ed è venuta ugualmente una buonissima e voluttuosa  mousse al cioccolato!
    Ha superato anche la prova bambine, che se la sono spazzolata con gran felicità!
    Vi lascio allora la ricetta di questa super sana mousse al cioccolato e avocado.

    Ricetta mousse al cioccolato e avocado.

    Ingredienti:
    1 avocado (circa 100g, il mio era 90g)
    20g di sciroppo d’agave (o altro dolcificante liquido)
    10g di cacao amaro
    50g di latte di riso

    Procedimento:
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    Mettete tutti gli ingredienti (magari artite da metà latte) in un frullatore e frullate fino ad ottenere una mousse liscia!
    Aggiustate eventualmente con più o meno latte vegetale per ottenere la consistenza che più preferite!
    Servite nei bicchierini!
    libro regalo mamma

    Tra poco sarà la festa della mamma e si è sempre alla ricerca di un regalo originale!
    Quando i bambini sono in età da lavoretti, i regali più graditi e preziosi sono di sicuro quelli fatti dalle loro mani. 

    Sono sincera, ancora di più dei lavoretti fatti tutti uguali sotto la guida delle maestre (che comunque amo e conservo con cura), quelli che mi commuovono di più sono quelli fatti spontaneamente e totalmente dalle mie bambine! Magari a volte possono apparire dei pastrocchi o dei pasticci, ma sono il frutto della loro fantasia e del loro amore, e per me non c’è regalo più preziose!

    Oggi però voglio parlarvi di questo bellissimo libro-diario, che mi è stato regalato poco tempo fa da mia zia, che secondo me potrebbe diventare un perfetto regalo per la festa della mamma: Mamma, raccontam. Ricordi di vita e di fornello!!

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    Io non sapevo che esistesse, ma non appena l’ho avuto tra le mani ne sono stata veramente entusiasta!
    Questo libro è  veramente speciale perché è una specie di diario da compilare da parte della mamma, rispondendo a tante domande sulla sua vita, dall'infanzia fino al matrimonio.

    Tra le pagine si formerà il racconto della propria vita, con i ricordi più belli e i racconti più divertenti! Sono sicura che tra queste pagine finiranno storie e particolari che non ho mai raccontato alle mie bambine.

    Un bellissimo ricordo da conservare e arricchire negli anni, e da custodire. Sarà poi un preziosissimo dono per i nostri figli, quando da grandi lo sfoglieranno e leggeranno, mentre ora potrete farlo insieme, un ottimo modo per chiacchierare e conoscersi ancora meglio!

    Il libro è fatto molto bene, e può essere compilato in ordine sparso,  un poco alla volta, senza fretta!
    E così metteremo al sicuro tante storie che nel tempo avrebbero potuto rischiare di essere dimenticate!

    L’ultima parte della mamma poi è dedicata alle ricette di famiglia,  altro prezioso patrimonio da non perdere assolutamente!

    Siccome oggi è anche il compleanno di mia mamma, e mi piacerebbe tantissimo riascoltare, anzi in questo caso rileggere, i suoi racconti, e ascoltarne di nuovi, abbiamo pensato di regalare da parte della bambine Nonna Raccontami. Non vedo l’ora di leggere con le bambine cosa scriverà.

    Ovviamente c’è la versione anche per i maschietti, con Nonno Raccontami, che consegneremo al mio papà sempre oggi!

    L’anno scorso invece avevo consigliato ai papà di organizzarsi con i figli e allestire un pranzo o una cena tutta cucinata dai bambini!
    Potete trovare altre idee anche spulciando tra quelle proposte per la festa della mamma degli anni precedenti, della festa del papà e la festa dei nonni.

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    torta di fragole

    Ormai abbiamo imparato che è importante portare tutti i colori a tavola. Oggi parliamo un po’ del colore rosso!

    Perché la frutta e la verdura rossa fanno bene?

    Frutta e verdura di colore rosso si distinguono, innanzitutto, per le loro importanti proprietà antiossidanti e per la capacità di prevenire tumori e patologie cardiovascolari, e per aiutarci a proteggere la nostra pelle.

    I frutti rossi sono ricchi di antocianine e carotenoidi, a cui devono il loro colore, e queste due sostanze sono un ottimo coadiuvante nella curano e proteggono i nostri vasi sanguigni e i capillari, prevengono l’aterosclerosi dovuta agli alti livelli del colesterolo e potenziano la nostra vista.

    Frutta e verdura rossa, in particolare pomodoro e anguria, sono ricchi di licopene, prezioso alleato per prevenire i tumori al seno e alle ovaie nelle donne e quello alla prostata negli uomini.

    Frutta e verdura rossa, inoltre, sono i più ricchi di vitamina C, indispensabile per assorbire il ferro. La vitamina C poi stimola le difese immunitarie e la cicatrizzazione delle ferite.

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    Il rosso è il colore dell'amore, del dinamismo e della vitalità, della passione e della sensualità. E' il colore del fuoco e del cuore.

    Per tutti questi motivi ho scelto il rosso tra i colori Pantone del nuovo concorso Auchan.

    Pantone Universe” è infatti il nuovo concorso a premi disponibile a partire dal 21 marzo 2017 presso i punti vendita Auchan e Simply

    Tra i tantissimi premi disponibili c'è anche la coloratissima collezione basata sul colore come linguaggio universale con splendidi stampi da forno, da pizza, pentole e padelle super colorate. Una meravigliosa collezione che unisce la bellezza dei suoi pezzi alla qualità dei materiali garantiti da Moneta.

    Inoltre per presentare il concorso e la collezione PANTONE UNIVERSE®,è previsto un fitto programma di eventi di showcooking in collaborazione con l’Associazione Italiana cuochi italiani, alla quale parteciperanno importantissimi Chef.

    Vi consiglio di controllare sul sito per avere il calendario dettagliato e non perdervi lo showcooking più vicino a voi!


    COME FUNZIONA L’OPERAZIONE A PREMI PANTONE UNIVERSE
    Dal 21 Marzo al 21 Giugno 2017, presso i punti di vendita Auchan e Simply aderenti all’iniziativa, per ogni 15 € di spesa e multipli (scontrino unico), si riceverà 1 bollone adesivo.
    Completando la tessera con il numero di bolloni richiesti e con l’aggiunta di un contributo, si potrà richiedere uno dei coloratissimi premi PANTONE UNIVERSE®.

    Si potrà inoltre accelerare la raccolta acquistando i prodotti evidenziati a scaffale che danno diritto a bolloni aggiuntivi.

    …Vi lascio allora con la ricetta della torta alle fragole rosso pantone!

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    Ricetta torta di farro alle fragole


    Ingredienti:
    400g di fragole
    200 gr di farina di farro semi-integrale
    90 g di zucchero di canna grezzo o integrale
    120g di latte vegetale
    1 uovo

    Procedimento:
    Mettete in una ciotola lo zucchero e l’uovo e il latte e sbatteteli con un cucchiaio. Unite la farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Unite infine la mezza bustina di lievito.
    Versate il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
    Tagliate la frutta a fettine sottili e fatele affondare nell’impasto disponendole a raggiera, o come più vi piace. 
    Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 30 minuti.
    Buzzoole
    come usare cioccolato uova pasqua

    Il cioccolato si conserva per un anno perciò non abbiate fretta di doverlo consumare tutto adesso ma potrete tranquillamente conservarlo ed utilizzarlo nei mesi a venire.

    La temperatura ideale per conservare il cioccolato è tra i 10 e i 18 gradi, per questo non ci sarebbe bisogno di metterlo in frigo con le temperature di adesso.

    Io però preferisco conservarlo comunque i frigo, coperto da carta stagnola e conservato in un barattolo ermetico di plastica o di vetro.

    Se nel tempo il cioccolato farà come delle fioriture biancastre non preoccupatevi perché è dovuto alla temperatura alta e dall’affioramento dello zucchero provocato dall’umidità.

    Se comunque la Pasqua non vi ha tolto del tutto la voglia di cioccolata e siete alla ricerca di un dolce per la colazione per utilizzare le uova rimaste, ovviamente, da cioccolatomane quale sono, qui ne trovate tantissime! Tritato poi con il coltello il cioccolato può essere aggiunto non dico dappertutto ma quasi!!
    Leggi anche Tutte le ricette con il cioccolato
    Io vi voglio consigliare queste ricette!!


    Se come me invece avete tanti ovetti, sarà divertentissimo preparare i biscotti astronave!!

    Oppure potrete sciogliere il cioccolato a bagno maria e utilizzare gli stampini dei muffin per creare dei buonissimi biscotti oro ciok!

    Potrete utilizzare il cioccolato per rendere ancora più buona e golosa la frutta! Ecco un po’ di esempi!

    Sembrano ciambelline, e noi le abbiamo ribattezzate mela ciok!

    Poi c’è la pera che si crede un cornetto gelato… deliziosa!!

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    E i gelatini di banana, una vera goduria!!
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    E non appena saranno di stagione (dai che manca poco all’estate!!), le albicocche golose sono una vera… albi-coccola!! Ottimo anche con le pesche!!
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    Se poi avete voglia di qualcosa di super cioccolatoso, ma allo stesso tempo light (lo giuro!) non potete non provare la Double Chocolate Cookie Cake, un cookies gigante al doppio cioccolato, ma senza latte, senza uova e senza burro!!!!
    torta vegan gocce cioccolata_thumb[2]

    Se volete sbirciare altre ricette con il cioccolato per i vostri bambini, ma anche per voi, cliccate al link… e ispiratevi!!

    Photo credits
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    "Abbiamo scelto di donare tutto il nostro tempo a chi di tempo non ne ha più. “

    E’ una frase che mi ha colpito molto e che credo non possa lasciare indifferente nessuno.

    Questa è la frase, o meglio parte di un discorso, con cui si presenta Associazione Antea, una Onlus nata a Roma nel 1987 per garantire assistenza gratuita a domicilio ai pazienti in fase avanzata di malattia.

    A partire dal 2000 Antea ha aperto anche il suo hospice, oggi dotato di 25 stanze singole fornite di ogni comfort, per potere assistere anche i pazienti con problematiche sociali ed abitative più delicate, per le quali l’assistenza a domicilio non è possibile.

    L’assistenza che Antea offre non è solo medica, ma è basata sulle Cure Palliative, ovvero un approccio che comprende non solo assistenza medico-infermieristica, ma anche supporto psicologico, riabilitativo, sociale, spirituale e legale al fine di garantire la migliore qualità di vita possibile al paziente ed alla sua famiglia.

    I principi fondamentali su cui si basa questa associazione infatti sono che la sofferenza e l’abbandono non devono infatti cancellare la dignità della persona, e che l’accesso alle Cure Palliative devono essere un diritto umano inviolabile garantito a chiunque, ovunque si trovi la persona malata ed a prescindere dalla sua condizione sociale ed economica.

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    L’hospice Antea, che è immerso nel Parco di Santa Maria della Pietà a Roma, si estende su 3000mq di verde, ed è dotato di una sala per la riabilitazione, una ludoteca, un laboratorio di terapia occupazionale, sala polifunzionale, servizio day hospital, luogo di culto e non ultimo Antea Formad, Centro di Formazione e Ricerca in Medicina Palliativa e Terapia del Dolore. 

    Altra cosa molto importante è che Antea si occupa anche di Ricerca, Bioetica e Formazione, con seminari, master e corsi di formazione. 

    I servizi forniti da ANTEA sono totalmente GRATUITI per questo possiamo sostenere tutti insieme i loro servizi con il 5x1000 inserendo il codice fiscale Antea 97055570580.

    Per maggiori informazioni visitate il sito dell’Associazione Antea.
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    Buzzoole
    torta salata sette vasetti

    Come avete trascorso le vacanze di Pasqua? Siete riusciti a fare una bella gita per Pasquetta?

    Questa sarebbe potuta essere una ricetta perfetta per un pic nic di Paquetta, peccato che la sottoscritta la pubblichi oggi!

    Perdonato il mio scarso tempismo, ma la pasquetta noi l’abbiamo passata a casa, perché dopo la mani piedi bocca a Carolina è arrivata la varicella!

    Insomma… un aprile a pois!!

    A questo punto spero anche che la prenda Cecilia (ma non il babbo, che non l’ha mai avuta!! O almeno non che lui sappia! Ha fatto le analisi per vedere se ha gli anticorpi due volte… una volta è venuto positivo e una negativo! Nello stesso centro analisi! Mah!)

    Tornando alla torta, vi assicuro che sarà ottima presentata anche in qualsiasi altro pranzo, cena o pic-nic che vogliate, e che se rimarrà sarà perfetta anche a merenda o come schiscetta per un pranzo in ufficio o a scuola.

    Questa è la mia versione salata della ricetta della torta dei setti vasetti dolce, che se vi ricordate ho modificato in versione più light e salutare, e pesata, avendo io l’allergia a tutte le unità di misura che non comprendano la bilancia!!

    Anche questa versione è più light dell’originale. Ho mantenuto tre uova ma volendo si possono diminuire sostituendo ogni uova con 60g di acqua.

    E’ veramente molto semplice e veloce da preparare, e si possono riciclare così anche delle verdure avanzate ( a me infatti erano avanzati i piselli!)

    Ovviamente per farcire potrete usare quello che più vi piace! Piselli e verdure sono un ottimo abbinamento, ma potrete anche aggiungere del tofu aromatizzato o del formaggio a cubetti, ad esempio.

    Noi stiamo cercando praticamente di non consumare quasi più latticini perché a Carolina danno fastidio e le fanno venire dei calazi negli occhietti poverina.

    Anche a Cecilia è successo fino ai 6 anni, e poi il problema non le si è presentato più.
    Non è sempre semplice perché se siamo ad un compleanno e vuole la torta cerco di farla contenta, ma a casa per evitare scocciature nelle ultime settimane abbiamo bandito tutti i latticini.

    Per questo io ho utilizzato lo yogurt di soia e non ho aggiunto del Parmigiano grattugiato, ma la ricetta viene bene anche utilizzando lo yogurt classico e se volete potrete aggiungere una ventina di grammi di parmigiano o altro formaggio grattugiato.

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    Ricetta torta dei sette vasetti salata pesata

    Ingredienti:
    300g di farina 1
    125g yogurt bianco (io soia)
    100g olio
    115g acqua
    3 uova
    1 bustina di polvere lievitante
    1/2 cucchiaino di sale fino

    Per farcire:
    1 cipollotto
    1 carota
    1 zucchina
    200g di piselli surgelati circa*

    *Altre idee possono essere del tofu aromatizzato a cubetti, del formaggio a cubetti, del tonno, ecc…

    Procedimento:
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    Cuocete a parte le verdure saltandole in padella con un cucchiaio di olio, qualche cucchiaio di acqua e un po’ di sale, e  portatele a cottura aggiungendo un po’ di acqua alla volta. Non occorre che siano troppo morbide perché la cottura continuerà anche in forno.
    In una ciotola mescolate le uova, lo yogurt, l’olio e l’acqua (io ho usato il frullino elettrico per fare prima).
    Aggiungete la farina, il sale e la polvere lievitante e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Aggiungete le verdure, rimescolate e versate il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
    Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 40 minuti.

    torta salata sette vasetti3

    fun

    C’erano una volta bambine che sognavano di essere principesse e che volevano vestirsi di pizzi e merletti.

    C’erano poi le bambine definite maschiacci, che avrebbero messo solo pantaloni e scarpe da tennis, che evitavano il colore rosa come i carciofi e che sognavano un mondo blu e azzurro.
    Io appartenevo alla seconda categoria, e andare a fare shopping con me deve essere stato qualcosa di veramente frustrante per mia mamma!

    Anzi diciamo che fare acquisti di abbigliamento per la sottoscritta baby era proprio una tortura.

    Era una tortura per me, perché trovavo vestiti molto più vicini ai miei gusti nel reparto bambini, ma non si poteva. 

    E una tortura per mia mamma, che avrebbe voluto vedermi vestita se non come una principessina almeno come una bambina normale.

    Per fortuna oggi la scelta per i nostri bambini è molto più ampia e arrivare ad un compromesso che renda felici entrambe le parte è molto più facile.

    Essere carine ed eleganti per una bambina non richiede necessariamente un outfit composto da pizzi e merletti, così come per un bambino non è necessario essere ingessato.

    Un esempio di questo stile giovane e divertente è il marchio Fun & Fun, lo conoscete?

    Fun&Fun interpreta con gusto uno stile fresco e sbarazzino che esprime gioia e divertimento. 

    Propone per i nostri ragazzi e ragazze tre linee: Neonato, Baby, Girls e Boys.

    Fun&Fun piace alle mamme per la continua ricerca e la cura della qualità, per l'attenzione ai dettagli, l’utilizzo di accessori ricercati e preziosi uniti ad un uso appropriato del colore.

    Piace ai bambini e alle bambine perché i suoi capi sono belli e comodi, vivaci e brillanti, con stampe fresche ed attuali che riescono ad essere trendy e grintose allo stesso tempo. 

    Trovate i capi Fun&Fun in tutte le boutique italiane più prestigiose o in negozi franchising monomarca.

    Attualmente Fun&Fun è presente con più di 1.000 punti vendita in Italia e all’estero in molti paesi europei ed extra europei. 

    Potete vedere la collezione o trovare maggiori informazioni sul sito di Fun & Fun.
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