Giorno 14: Biscotti Candy Cane

By 18:37 , , , , , , , , , , , ,



Calendario dell'Avvento in cucina con i bambini, giorno 14! Il conto alla rovescia se segna l'arrivo del Natale è proprio agli sgoccioli... ci siamo quasi!!
Siete a posto con i regali?
Avete pensato già a tutti?
Io ancora no, ne manca uno, e nei prossimi giorni devo assolutamente riuscire a trovarlo... onde evitare imprevisti dell'ultimo momento!

Ma questi non sono solo giorni di caccia al regalo... sono giorni in cui è d'obbligo biscottare!!
Ecco allora dei biscotti natalizi per bambini (e non) super speciali: i biscotti Candy Cane!
Ispirati ai famosi bastoncini di zucchero, sono però molto più buoni fatemi dire!!
Sì perché sfido a finire un bastoncino intero senza averne a noia... (e non fatemi pensare alla quantità di zucchero!!), mentre questi biscottini sono deliziosi e leggerissimi, e uno tira l'altro!!

Pochi e semplici ingredienti per un risultato super natalizio!!!

Qui trovate tutte le ricette del Calendario dell'Avvento. in cucina con i bambini!

Calendario dell'Avvento 
in cucina con i bambini:
Biscotti Candy Cane


Ingredienti:
Per l’impasto chiaro:
150g di farina tipo 2
Mezza bustina di polvere lievitante
35g di olio extra vergine di oliva
60g di latte (io vegetale)
50g di zucchero di canna grezzo (o integrale)
vaniglia in polvere
Un pizzico di sale
Per l’impasto al cacao:
130g di farina tipo 2
30g di cacao amaro
Mezza bustina di polvere lievitante
35g  di olio extra vergine di oliva
70g di latte (io vegetale)
50g di zucchero di canna integrale
Un pizzico di sale

Procedimento




  1. Preparate l’impasto chiaro mettendo tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Aggiungete poi quelli liquidi e mescolate fino ad ottenere un impasto morbido (se necessario aggiungete altra farina), e mettetelo da parte.
  2. Fate lo stesso con gli ingredienti dell’impasto al cacao.
  3. Una volta ottenuti i due impasti ricavate con le mani tanti bastoncini, mettetili uno di fianco all'altro ed uniteli tra loro lungo la lunghezza.
  4. Attorciliateli poi girandoli su se stessi, e finite dando la forma della J.
  5. Continuate fino ad esaurimento dell’impasto.
  6. Cuocete in forno caldo ventilato per circa 10 minuti.

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